Yorgos Valais wurde in Griechenland geboren. Er machte seinen Abschluss an der »Arhi« Schule für Theaterdramatik im Jahr 2000. 2004 begründete er die »Blitz« Theatergruppe mit, bekannt in Europa für ihren innovativen Performanceansatz. Die »Blitz« Gruppe kandidierte für den »Europe Prize Theatrical Realities« 2012 und 2017 . Bis heute hat er an all ihren Vorstellungen geschrieben, Regie geführt und gespielt. Die Gruppe ist an diversen Festivals in Frankreich, Belgien, Österreich, der Schweiz, den Niederlanden, Deutschland, Italien und Griechenland aufgetreten. Yorgos Valais hat bereits an mehreren Theaterworkshops in Europa unterrichtet.