Hülya Deveci ist Mitglied der Istanbuler Anwaltskammer sowie der Progressiven Juristenvereinigung und eine der Mitbegründer*innen des Memory Museum for Historical Justice (Gedenkmuseum für historische Gerechtigkeit). Deveci ist eine der hauptverantwortlichen Anwälte im Rechtsfall Hrant Dink, wobei Anklage gegen mehrere Beamte erhoben wird. Als freiberufliche Anwältin hat sie sich ehrenamtlich mit verschiedenen sozialen Fällen befasst und war Teil von diversen Forschungsarbeiten im Bereich Recht und Menschenrechte.